近年来，随着生活方式和饮食结构的变化，心血管疾病的发病率呈现出不断上升的趋势。这其中，与血管内脂质沉积有关的动脉粥样硬化是最为重要的病理基础，尤其是附着在血管内壁上的“油污”不仅会狭窄血管，还会导致血栓形成，进而造成心肌梗死和中风等严重后果。然而，近期的研究发现，水分竟然能够清理附着在血管上的“油污”，这为心血管疾病的预防和治疗提供了新的思路。 一、水对人体健康有重要影响 水是人类生活和生命所必需的重要物质，对人体的健康有重要影响。人体约70%是水，水是维持人体正常功能的基础。水参与人体的新陈代谢、消化吸收、血液循环、体温调节等重要生理过程，保持适当的水平衡对维持身体健康至关重要。
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二、水分能清理血管，防止心脑血管病
水分在人体内起着重要的生理功能，包括维持细胞和器官的正常功能、调节体温和运输营养物质等。且有研究发现，水分还能通过清除血管内的沉积物，改善血管壁的健康状况。具体来说，血管壁内的组织细胞中存在着一种特殊的蛋白质，被称为“水分清理蛋白”。这种蛋白质能够识别血管内的沉积物，与其结合形成一个复合物，然后再通过血液循环，将其运送到肾脏进行转化，经尿液排出体外。
2022年，美国国立卫生院研究人员在《欧洲心脏杂志》上公布了其长达25年的研究成果，该研究追踪了超过15000名参与者，发现充足的水分摄入不仅有助于维持身体各项生理功能的正常运作，还可能降低心脏疾病的风险。
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该研究的研究者指出，饮用充足的水分有助于降低血液中钠的浓度，保持皮肤水分，进而增强心脏健康，减少心血管疾病的威胁。通常成年人血液中的钠浓度应维持在135-146mEq/L之间。该研究揭示了，中年时期钠浓度高于142mEq/L的人，晚年罹患左室肥厚（风险增加62%）和心力衰竭（风险增加39%）的可能性更高。另外，每提升1mgEq/L的钠浓度，老年人患心力衰竭的概率便会增加5%。
至于每日的水分摄入量，研究指出这存在性别差异。女性应饮用约6-8杯水（即1.5-2.1升），而男性因新陈代谢较旺盛，需摄入更多水分，大约为8-12杯（即2-3升）。因此，我们不仅要确保足够的水分摄入，还应注重水质的选择。
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三、水分确实能帮助清理附着在血管上的“油污”
尽管水分或许不能彻底清除所有血管内的“油污”，但水分可以通过促进血液循环和增加体内血液的流动性帮助清理堆积在血管壁上的“油污”。而且，相关研究结果也表明：水分对清除血管内的“油污”积聚起着重要作用，每日增加饮水量可以显著提高水分清理血管内的“油污”；另外，水分还能帮助稀释血液，减少血液黏稠度，从而减少血管壁上的沉积物，降低患心血管疾病的风险。
一项发表在《欧洲营养学杂志》上的研究指出，便是轻度的脱水也会损害血管功能，其影响程度几乎与抽一支烟相当。研究指出，对健康的年轻男性而言，体内水分含量的微小变化对心血管疾病的风险至关重要。
研究人员发现，在不知情的情况下，当脱水程度不到2%时，就可能发生类似抽一支烟引起的内皮损伤。这一阈值标志着人们开始感到口渴的界限。血管内皮组织是血管的内层，负责膨胀和收缩，对心血管健康至关重要。动脉粥样硬化作为血管弹性丧失的结果，是已知的心血管疾病因素之一。
该研究首次揭示了轻微脱水与人类心血管健康中内皮功能受损之间的紧密联系。
此外，2020年，美国国家心肺和血液研究所的团队对1369名参与者评估，评估参与者的基线水合状态。研究指出，血清钠水平与心衰发生显著相关，缺水可升高血清钠水平，进而增加心衰风险。随后解释了血清钠的概念及其重要性，并指出了易出现血清钠增多或减少的人群及其原因。最后，提出了针对血清钠水平异常的控制措施，包括饮食调整、药物治疗等，并强调了保持水分平衡的重要性。
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四、水分在心血管健康中的重要性
长期以来，我们对于水分在健康中的重要作用并没有引起足够的重视，更多关注的是饮食结构和运动对身体健康的影响。然而，水分作为基本的生命要素，对心血管的健康也起着关键的作用。所以，每日适量的饮水对于预防心血管疾病也具有重要意义，通过增加水分摄入量，可以改善血管内的沉积物问题，减轻心血管疾病的风险。
因此，饮水不仅是解渴的方式，也是保护心血管健康的一种简单有效的方法。
2023年，美国国立卫生研究院的研究人员发现，多补充水分对身体好处众多，不仅可以降低人群患心脏病、肺部疾病的概率，还可能帮助人延长健康寿命。
该研究分析了超过1.1万名成年人的健康数据，发现血清钠水平较高的人更容易出现生物衰老迹象和慢性病风险。适当的多补充水分可以减缓衰老速度，降低慢性病风险。虽然研究结果尚未确认因果关系，但仍建议大家保持充分的水分摄入。
但需要注意的是，虽然水分对清理血管内的沉积物虽有一定的帮助，但是对已经形成斑块的血管壁上的“油污”，还需要通过健康的饮食和生活习惯，药物治疗等来维持血管的健康，如减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入，增加新鲜蔬果和全谷物的摄入，适量运动，戒烟等。
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总之，水分不仅能滋润人体细胞，还可以清理附着在血管上的“油污”。适量的饮水可以促进水分清理蛋白的活性，加速血管内沉积物的清除，从而降低心血管疾病的发病风险。因此，我们应该重视水分在心血管健康中的重要性，并养成良好的饮水习惯，从而保护我们的心血管系统。
参考文献：
[1]Middle age serum sodium levels in the upper part of normal range and risk of heart failure https://academic.oup.com/eurheartj/advance-article-abstract/doi/10.1093/eurheartj/ehac138/6553797?redirectedFrom=fulltext
[2]Rejuvenation of three germ layers tissues by exchanging old blood plasma with saline-albumin
https://www.aging-us.com/article/103418/text
[3]Middle age serum sodium levels in the upper part of normal range and risk of heart failure [published online ahead of print, 2022 Mar 29]. Eur Heart J. 2022.
[4]Middle-age high normal serum sodium as a risk factor for accelerated biological aging, chronic diseases, and premature mortality, eBioMedicine (2023).
[5]Good hydration linked to healthy aging. Retrieved January 6, 2023.
https://medicalxpress.com/news/2023-01-good-hydration-linked-healthy-aging.html
[6]The effect of hypohydration on endothelial function in young healthy adults.
