胃癌被称为“富贵病”，是世界范围内常见的恶性肿瘤。据统计，我国每年新发胃癌病例近400万，每天约有1万4千人死于胃癌。降低胃癌发生率和死亡率已成为公共卫生领域面临的重大问题。为了降低胃癌的发病率，预防胃癌迫在眉睫！下面小愈将介绍如何正确有效的预防胃癌。
胃癌是什么？
预防胃癌之前我们要先了解我们的“敌人”是谁，胃癌是一种腺癌，原发于胃的上皮细胞。早期通常无特异性症状，晚期症状表现为上腹部疼痛、体重下降、食欲减退等。常见的胃癌发病因素包括：不规律的饮食习惯、吸烟、饮酒、幽门螺杆菌感染等。
如何预防胃癌？
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，预防胃癌非常重要。以下是一些预防胃癌的方法：
01
饮食健康
饮食习惯是胃癌的主要影响因素之一。多数胃癌患者有较长时间不良的饮食习惯，如长期忽视营养物质的摄入、过于注重口感、不爱吃蔬菜水果、偏爱食用腌制品和油炸食品等。
因此，改变饮食习惯是预防胃癌的基础。应尽量减少摄入过多的脂肪、蛋白质和盐的含量。多食用蔬菜、水果、全谷类等高纤维、低脂肪、低盐、低腌制食品的饮食结构。避免或减少摄入烤肉、油炸、腌渍、腥膻、火腿、香肠等高盐、高脂肪、高膳食肉类食品。
02
戒烟限酒
长期饮酒、大量吸烟易导致胃黏膜损伤，不仅增加患胃癌的风险，还有增加患肺癌的风险，因此应该及时戒烟限酒。
03
平衡饮食
避免过度进食或饥饿。过度进食容易对胃造成过度负担；而饥饿条件下，人们在进食时会快速吞咽食物，容易咀嚼不细，对消化系统和胃部造成损害。
04
定期检查
对于高危人群（如长期胃炎、幽门螺杆菌感染、胃息肉等）建议定期检查。
05
养成良好的生活习惯
保持充足的睡眠，避免过度疲劳，积极锻炼身体，增强体质和免疫力，有助于预防胃癌。
06
其他
同时，世界卫生组织（WHO）也特别强调了生活方式和饮食与胃癌风险的关系。例如欧洲前列腺癌研究联合会所主导的一次关于富含番茄红素的饮食对胃癌发病率的影响研究表明，每周食用至少7次含有番茄红素的食物可以降低40%的胃癌风险。
胃癌早期筛查
胃癌早期症状不明显，因此应积极进行早期筛查。现有的国内研究表明，在我国胃癌早期诊断效果并不理想，与其他国家相比存在较大的差距。而在日本等发达地区，胃癌筛查已成为常规检查之一，采用的方法包括内窥镜检查、血清学检查、粪便潜血试验等。因此，提高胃癌筛查的普及率，可以为预防胃癌提供重要支持。
胃癌治疗方法
早期发现、早期手术是胃癌治愈的关键。靶向药物治疗也是目前胃癌治疗的主流方法之一，近年来一些国外多中心研究成果表明，对于晚期胃癌的治疗，使用一种名为帕妥珠单抗（Pertuzumab）的靶向药物可以显著提高胃癌患者的存活率和生存期等指数。
胃癌的研究进展
针对胃癌更好的控制和治疗方法，全世界的医学科学家正在以前所未有的速度进行大量有关胃癌的研究。例如，日本宝塚市立医疗中心加速癌症研究所在一项实验中证实，利用CRISPR-Cas9基因编辑技术，可以精确攻击肿瘤导致肿瘤自行死亡。
结论
预防胃癌才是最重要的。改变不良饮食习惯、抽烟喝酒、控制体重、避免感染等措施是预防胃癌的重要手段。同时，积极早期筛查，及早治疗，也是预防胃癌的有效途径。我们相信，通过全社会的积极行动和广泛宣传，一定能够让更多的人了解胃癌，并预防胃癌的发生。
