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渡边刚教授是一位在心脏血管外科领域有着丰富经验的专家。根据您提供的信息，他在1984年毕业于金泽大学医学部，并于1989年获得医学博士学位。随后，他前往德国汉诺威医科大学留学，并师从知名心脏外科专家Hans G Borst教授进行专攻。